Мақала: химияның өмірдегі рөлі

Қазіргі әлемде химияның рөлі өте зор. Шын мәнінде, химиялық процестер бізді үнемі қоршап тұрады, бұл тек өнеркәсіптік өндіріске немесе тұрмыстық сәттерге ғана қатысты емес. Біздің денеміздегі химиялық реакциялар әр секунд сайын жүреді, органикалық заттарды көмірқышқыл газы мен су сияқты қарапайым қосылыстарға ыдыратады, нәтижесінде біз қарапайым әрекеттерді орындау үшін энергия аламыз.

Сонымен қатар, біз барлық органдардың өмірі мен жұмысына қажетті жаңа заттарды жасаймыз. Процестер адам қайтыс болғаннан кейін және оның толық ыдырауынан кейін ғана тоқтайды. Көптеген организмдер, соның ішінде адамдар үшін тамақтану көзі-су мен көмірқышқыл газынан органикалық заттар шығара алатын өсімдіктер. Бұл процесс күрделі химиялық қайта құрулар тізбегін қамтиды, нәтижесінде биополимерлер пайда болады: талшық, крахмал, целлюлоза.

Адамның күнделікті өмірінде Химия бар, біз химиялық қайта құрулардың бүкіл тізбегін жүзеге асырумен бетпе-бет келеміз:

- сабын қолдану;

- лимон қосылған шай дайындау; сода сөндіру;

- сіріңке немесе газ конфоркасын тұтату;

- тұздықты дайындау;

- ұнтақтар мен басқа да жуғыш заттарды қолдану.

Мұның бәрі химиялық реакциялар, оның барысында кейбір заттардан басқалары пайда болады, ал адам бұл процестен қандай да бір пайда алады. Қазіргі ұнтақтарда жоғары температурада ыдырайтын ферменттер бар, сондықтан ыстық суда жуу мүмкін емес. Дақтарды кетірудің әсері аз болады. Қатты судағы сабынның әсері де айтарлықтай төмендейді, бірақ бетінде қабыршақтар пайда болады. Суды қайнату арқылы жұмсартуға болады, бірақ кейде бұл химиялық заттардың көмегімен ғана мүмкін болады, олар кір жуғыш машинаға арналған өнімдерге қосылады, бұл масштабты қалыптастыру процесін азайтады.

Адам өміріндегі химияның рөлі тыныс алу мен тағамды сіңіруден басталады. Біздің ағзамызда жүретін барлық процестер еріген түрде жүзеге асырылады, ал су әмбебап еріткіш ретінде әрекет етеді. Оның сиқырлы қасиеттері бір кездері Жердегі тіршіліктің пайда болуына мүмкіндік берді және қазір өте маңызды. Адамның химиялық құрылымының негізі-ол тұтынатын тамақ. Ол неғұрлым жақсы және толыққанды болса, өмірдің үйлесімді механизмі соғұрлым жақсы жұмыс істейді. Тамақтанудағы кез-келген заттың жетіспеушілігімен жүретін процестер тежеледі және дененің жұмысы бұзылады. Көбінесе біз дәрумендерді осындай маңызды заттар деп санаймыз. Бірақ бұл ең маңызды заттар, олардың жетіспеушілігі тез көрінеді. Басқа компоненттердің жетіспеушілігі көрінбеуі мүмкін. Мысалы, вегетарианизмнің кейбір толық ақуыздардың және олардың құрамындағы аминқышқылдарының тамақпен бірге болмауымен байланысты жағымсыз жақтары бар. Мұндай жағдайда организм өзінің кейбір ақуыздарын синтездей алмайды, бұл әртүрлі бұзылуларға әкеледі. Тіпті ас тұзы да диетаға енуі керек, өйткені оның иондары осмотикалық қысым жасауға көмектеседі, асқазан сөлінің бөлігі болып табылады және жүректің жұмысына көмектеседі. Органдар мен жүйелердің қызметіндегі әртүрлі ауытқулармен адам бірінші кезекте химия саласындағы адамзаттың жетістіктерін негізгі насихаттаушы ретінде әрекет ететін дәріханаға жүгінеді. Дәріханалардың сөрелеріне қойылған дәрі-дәрмектердің 90 пайыздан астамы жасанды түрде синтезделеді, тіпті егер олар табиғатта болса да, оларды зауытта табиғи жағдайда өсіруден гөрі жеке компоненттерден жасау оңайырақ. Олардың көпшілігінің жанама әсері болса да, ауруды жоюдың оң мәні әлдеқайда жоғары.

Қазіргі әлемдегі химияның рөлі өте зор, біз онсыз өмір сүре алмаймыз, ол бізге көптеген пайдалы заттар мен құбылыстар береді, бірақ сонымен бірге белгілі бір зиян келтіреді. Теріс фактор ретінде химия адам өмірінде үнемі пайда болады. Көбінесе біз экологиялық саладағы және халықтың денсаулығындағы зардаптарды атап өтеміз. Материалдардың молдығы, бөтен жер шарындағы әкеледі олар засоряют топыраққа және суға емес, подвергаясь табиғи процестерге шіру. Сонымен қатар, ыдырау немесе жану кезінде олар қоршаған ортаны қосымша уландыратын улы заттардың көп мөлшерін шығарады. Дегенмен, бұл мәселе дәл сол химияның көмегімен шешіледі. Заттардың едәуір бөлігін қайта өңдеуге болады, қайтадан қажетті тауарларға айналады. Мәселе, керісінше, химияның ғылым ретіндегі кемшіліктерімен емес, адамның жалқаулығымен және оның өмірлік маңызды өнімдерді өңдеуге қосымша күш жұмсағысы келмеуімен байланысты.

Тұрмыста химияның не үшін қажет екендігі туралы айта отырып, біз оның көптеген жетістіктерін есімізде сақтаймыз, бұл біздің өмірімізді ыңғайлы және ұзаққа созды:

- дәрі-дәрмектер;

- бірегей қасиеттері бар заманауи материалдар;

- тыңайтқыштар;

- энергия көздері;

- тамақ көздері және тағы басқалар.

Дайындаған: Каримова К.Е   химия мұғалімі